老干妈香辣菜汤面

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第一次接触香辣菜就爱上了。

用料  

老干妈香辣菜 适量
鸡蛋 1个
适量
适量
鸡精 适量
香油 适量

老干妈香辣菜汤面的做法  

  1. 热锅凉油小火炒鸡蛋。鸡蛋定型之后放入适量香辣菜炒出香味。(香辣菜有些许辣的,煮水以后辣味会出来)

    老干妈香辣菜汤面的做法 步骤1
  2. 加水转大火煮开。

    老干妈香辣菜汤面的做法 步骤2
  3. 水煮开后下入面片。(我用的是陈克明刀削面片)

    老干妈香辣菜汤面的做法 步骤3
  4. 面片熟了加入盐、鸡精和香油调味即可出锅。(调味自己尝一下咸淡哈。冰箱里还剩些白玉菇也加进去了。我喜欢汤少一点的就稍微收了下汁)

    老干妈香辣菜汤面的做法 步骤4
  5. 好恰。

    老干妈香辣菜汤面的做法 步骤5

小贴士

鸡精和香油也可以省略。但加了味道会更好。
尝试了很多。饺子、馄饨、面都可以用这个汤底。
嘻嘻。非常快手。

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该菜谱发布于 2020-06-19 18:53:59
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老干妈香辣菜汤面的答疑

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