清新奶茶冻

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特别适合夏天的小甜品🍮
用料和操作都非常简单。

用料  

300ml
雀巢奶粉 50克
白砂糖(可不加) 30克
雀巢炼乳 15克
红茶包 2包
珍珠 适量
明胶 20克

清新奶茶冻的做法  

  1. 材料来张全家福

    清新奶茶冻的做法 步骤1
  2. 红茶包浸泡煮开

    清新奶茶冻的做法 步骤2
  3. 咕嘟咕嘟煮出茶香

    清新奶茶冻的做法 步骤3
  4. 雀巢奶粉用温水化开搅拌均匀

    清新奶茶冻的做法 步骤4
  5. 泡好的奶粉倒入红茶水中再次煮开

    清新奶茶冻的做法 步骤5
  6. 加入炼乳调味(白砂糖我没放)

    清新奶茶冻的做法 步骤6
  7. 煮好的奶茶放凉至大概60度(喝着微微烫嘴),加入冷水泡软的明胶。搅匀直至明胶完全融化。

    清新奶茶冻的做法 步骤7
  8. 完成后放凉装盒,放入冰箱冷藏过夜,让奶茶凝固。

    清新奶茶冻的做法 步骤8
  9. 凝固好的奶茶冻

    清新奶茶冻的做法 步骤9
  10. 奶茶冻切块,撒上煮好的珍珠,再淋上少许炼乳。开吃!清清爽爽的奶茶冻就做好啦!

    清新奶茶冻的做法 步骤10

小贴士

奶粉可加量,更香浓!
谢谢雀巢给邮寄的礼包哦!❤️
 

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该菜谱发布于 2020-06-19 19:18:15
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