尖椒随便切
放入生姜片,黄酒,稍微拌一会,然后把生姜夹出不要,这里只是去腥
依次放入油少许(我用的是橄榄油,没有用色拉油一样),盐、生抽、老抽、糖少许,然后先拌匀
加入生粉拌匀后,静置10分钟左右吧
我是喜欢用筷子划散
加入少许老抽上色
翻炒均匀后倒入尖椒,翻炒一会儿,加入我的秘密武器黑椒酱
啦啦装盘
秘密武器
上传你做的尖椒牛肉