尖椒牛肉

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用料  

尖椒
牛肉要用牛里脊肉
生抽
生粉
料酒

尖椒牛肉的做法  

  1. 尖椒随便切

    尖椒牛肉的做法 步骤1
  2. 放入生姜片,黄酒,稍微拌一会,然后把生姜夹出不要,这里只是去腥

    尖椒牛肉的做法 步骤2
  3. 依次放入油少许(我用的是橄榄油,没有用色拉油一样),盐、生抽、老抽、糖少许,然后先拌匀

    尖椒牛肉的做法 步骤3
  4. 加入生粉拌匀后,静置10分钟左右吧

    尖椒牛肉的做法 步骤4
  5. 我是喜欢用筷子划散

    尖椒牛肉的做法 步骤5
  6. 加入少许老抽上色

    尖椒牛肉的做法 步骤6
  7. 翻炒均匀后倒入尖椒,翻炒一会儿,加入我的秘密武器黑椒酱

    尖椒牛肉的做法 步骤7
  8. 啦啦装盘

    尖椒牛肉的做法 步骤8
  9. 秘密武器

    尖椒牛肉的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2020-06-19 19:22:47
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