木须肉
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人做过这道菜
Rola周的厨房
一个菜，有荤有素，有植物蛋白有动物蛋白，还有木耳，各种蔬菜，这个菜应该是营养丰富而均衡的一道菜，我这个菜的量大约是普通两盘的量，因为晚上不想炒菜了，剩下的晚上吃
用料
木须肉的做法
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配菜合影，分别切成片
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备用
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肉切片加生抽1勺，料酒1勺葱姜，花椒粉拌匀
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两个鸡蛋打好
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蒜切好，备好的菜再合个影，注意木耳泡发好后已经煮熟了
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锅内放油
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油热放入鸡蛋，炒成大片捞出
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锅内再加少许油，油热下入肉片
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炒至变色
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变色了，加入胡萝卜，青椒、莴笋片
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先不加黄瓜，翻炒至菜变软
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已经变软了
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加入黄瓜、木耳，炒匀
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加入一勺糖约5克
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加入一勺生抽
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加入3克盐，翻炒均匀，
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3克淀粉兑少许水，顺锅边淋入锅中
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翻炒至芡汁透明，盛盘～
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色香味俱全哈，疫情反复，只有在家多做饭了，加油💪
