懒人蒸茄子
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人做过这道菜
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有的时候晚上一个人吃饭，米汤馍馍缺个菜，又懒得炒菜，蒸茄子最合适不过了。熬上米汤，蒸上茄子，热个馍，一个小蒸锅搞定晚饭。跟妈妈学的最简单的菜分享给大家～
用料
懒人蒸茄子的做法
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茄子洗净切片(我切的大概一厘米厚吧，切薄一点五毫米也行)
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上锅蒸(15分钟左右，时间稍微长一点短一点都OK)
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蒜切末
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夹碗里用筷子戳烂
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放上切好的蒜末，再放上调料
妈妈说就拌凉菜那么调就行
我放的是 【盐 生抽 蒸鱼豉油 香油 醋】调料其实都只放了一点，我爱吃酸，所以醋稍微多一点点
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拌匀开吃！
小贴士
☆蒸茄子如果跟馍馍挨着的话，馍馍会被茄子水染黑，不过不影响味道
☆戳烂的茄子也会有汤汤，个人觉不用倒掉
☆我觉得蒸茄子热的好吃，建议当顿吃完
☆新手小白的话调料少放点，咸了就不好搞了，淡了只需要加盐或者醋就行
☆戳烂的茄子也会有汤汤，个人觉不用倒掉
☆我觉得蒸茄子热的好吃，建议当顿吃完
☆新手小白的话调料少放点，咸了就不好搞了，淡了只需要加盐或者醋就行
