豆角去掉两端,顺势撕掉老筋,洗净用刀斜切成丝。
锅热倒入少许油,下花椒粒小火炒出香味。
倒入豆角丝,中火不断翻炒。
豆角由翠绿变成橄榄绿,炒至变软。
豆角炒熟,放盐、糖、生抽。
翻炒均匀。
装盘即可,简单好吃😋
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