低热量无奶油冰棒不再硬梆梆的超简单做法

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天一热起来,小朋友天天都要求吃冰棒,外面买的糖分太高,不想给他们经常吃,在家自己做牛奶水果冰棒,方便省事又安心。以前做的牛奶冰棒冻好拿出来总是很硬,要先放一放软一些娃才能咬得动,那天发现一个超方便的做法,简单到不需要方子,轻松做出很好咬的冰棒。

制作需要:
电动料理棒、牛奶、提前冻好的鲜切水果,喜欢吃甜的可以放糖、冰棒模具。
有时需要一些冰块。

用料  

牛奶 根据冰棒模具容量准备
水果 和牛奶差不多1:1
适量
冰块 视水果种类决定

低热量无奶油冰棒不再硬梆梆的超简单做法的做法  

  1. 准备一些鲜水果,洗净切块,放入冰箱冷冻。芒果、菠萝、草莓这类都很适合。小宝宝的话也可以用香蕉或牛油果,这种就不需要事先冷冻了,在第二步时搭配一些冰块就好

  2. 冻硬的水果放入搅拌杯,如果是用香蕉和牛油果就先在杯底放一些冰块,然后把香蕉和牛油果切块放在冰块上面,看着刻度倒入适量牛奶,我家四个模具一次差不多需要300ml左右的液体。一般芒果草莓菠萝之类的冻水果我放大约达到150ml高度的量,然后倒牛奶,用香蕉的话冰块和香蕉各占300ml容量的1/3,然后倒牛奶。

  3. 搅拌棒开搅。很快水果打碎了,牛奶也慢慢变稠,出现奶昔或沙冰那种粘稠状态。

    低热量无奶油冰棒不再硬梆梆的超简单做法的做法 步骤3
  4. 这时候就可以边搅拌边倒入模具了。追求美观的话先划拉一下液体消消泡,不在意的就直接倒。想要口感更丰富的话,可以灌好模具后扔一些蜜豆之类自己喜欢的东西,有多余的水果块切碎一点丢进去也很好。倒八分满后盖好模具,送进冰箱冻起来。

    低热量无奶油冰棒不再硬梆梆的超简单做法的做法 步骤4
  5. 冻牢之后拿出来吃就行了,咬一口很轻松就咬下一块来,内部结构也是松散的。

    低热量无奶油冰棒不再硬梆梆的超简单做法的做法 步骤5

小贴士

我感觉没啥需要特别注意的,小心搅打的时候不要溅出来,还有就是沙冰会沉底,倒入模具的时候边搅边倒,免得最开始的模具里水比冰多(*´꒳`*)
 

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该菜谱发布于 2020-06-19 22:37:06
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