酸梅汤,乌梅汤,超简单无药味,孩子大人都超爱喝

7.8 综合评分
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根据荣誉殿堂第一名改良,原方偏甜,不太酸,感谢原作者🙏

我这个按照5升水做4升比例,做好了存冰箱,可以喝几天😉

孩子们都超爱,每天早上上学都要装一壶。

用料  

原味乌梅干 100克
山楂干 100克
甘草 5克
洛神花 10朵
陈皮 5克
冰糖 300克
5升
5升的容器 一个

酸梅汤,乌梅汤,超简单无药味,孩子大人都超爱喝的做法  

  1. 把全部材料放入锅中,切记不要用铁锅。

    酸梅汤,乌梅汤,超简单无药味,孩子大人都超爱喝的做法 步骤1
  2. 图中的锅为2.5升,放入2.5升水,浸泡最起码1个小时。

    酸梅汤,乌梅汤,超简单无药味,孩子大人都超爱喝的做法 步骤2
  3. 浸泡好后,大火煮开,小火再煮30分钟。开锅后滤出汤汁,把所有冰糖放入汤汁。然后再倒入2.5升水,再煮一锅,滤出和之前的倒在一起。放凉后倒入容器,放冰箱储存。冰镇好之后即可享受美味啦!

    酸梅汤,乌梅汤,超简单无药味,孩子大人都超爱喝的做法 步骤3
  4. 请慢用!

    酸梅汤,乌梅汤,超简单无药味,孩子大人都超爱喝的做法 步骤4

小贴士

1. 烟熏的乌梅会让整体汤汁一股烟熏味,有人喜欢,谨慎使用。
2. 如果你有5升以上的锅,可以一次煮好,就是要浸泡久一些,煮的稍微久一些。乌梅比较难煮开。
3. 洛神花放多会很红。

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 
该菜谱发布于 2020-06-19 23:01:38
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