超简单的家庭版寿司

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孩子中午放学,突然说想吃寿司,找出家里的现有食材做起来,超级简单的家庭版寿司,时间绝对来的及。寿司很适合夏天吃,食材可以随意搭配,随便一搭就可以做出不同口感的美味。

用料  

米饭 适量
寿司专用紫菜 3张
黄瓜 1根
胡萝卜 1根
火腿肠 1根
咸鸭蛋黄 3个
蟹肉棒 多根
肉松 适量
沙拉酱 适量
寿司醋 适量

超简单的家庭版寿司的做法  

  1. 准备食材

    超简单的家庭版寿司的做法 步骤1
  2. 大米淘洗干净,倒入电饭锅中

    超简单的家庭版寿司的做法 步骤2
  3. 锅中加入适量的水,比日常蒸米饭适当减少,也可滴入一定量的油,定时蒸熟即可,利用蒸米饭的时间可以准备其他食材

    超简单的家庭版寿司的做法 步骤3
  4. 黄瓜、胡萝卜、火腿肠切条备用;              咸鸭蛋煮熟,剥出蛋黄备用(蛋清也可加入寿司中)
    蟹肉棒蒸熟备用                                                     熟黑芝麻、肉松备好

    超简单的家庭版寿司的做法 步骤4
  5. 蒸熟的米饭放入碗中,加入熟黑芝麻、寿司醋(根据个人口味添加),搅拌均匀,米饭降温后使用

    超简单的家庭版寿司的做法 步骤5
  6. 将海苔铺在寿司席上,粗糙面向上,将米饭均匀按压到海苔上

    超简单的家庭版寿司的做法 步骤6
  7. 将喜欢的食材均匀放在海苔一侧,今天做了三种口味的寿司,普通版、咸鸭蛋版、蟹肉棒版。大家根据家里的食材可以随意搭配,别忘挤上沙拉酱哦

    超简单的家庭版寿司的做法 步骤7
  8. 将寿司席自下向上卷,每卷一圈要用手均匀固定并将席子拉出

    超简单的家庭版寿司的做法 步骤8
  9. 成型

    超简单的家庭版寿司的做法 步骤9
  10. 切寿司,摆盘

    超简单的家庭版寿司的做法 步骤10
  11. 下面还有小贴士

    超简单的家庭版寿司的做法 步骤11
  12. 家里有喜欢吃寿司的宝宝们,超简单家庭版的寿司做起来吧!

    超简单的家庭版寿司的做法 步骤12

小贴士

寿司米饭不要在很热的时候使用,会比较粘稠也影响口感
切寿司的时候,把刀具沾水会更好切
家中若有糯米,可与大米按照1:3的比例混合
蒸米饭的时候加油可以增加香味、油润透亮,颗粒分明
蟹肉棒我们买的短的儿童吃的
剩下的咸鸭蛋清,也可以包在寿司里,口味也挺不错的。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

超简单的家庭版寿司相关分类

该菜谱发布于 2020-06-19 23:10:22
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