准备食材
大米淘洗干净,倒入电饭锅中
锅中加入适量的水,比日常蒸米饭适当减少,也可滴入一定量的油,定时蒸熟即可,利用蒸米饭的时间可以准备其他食材
黄瓜、胡萝卜、火腿肠切条备用; 咸鸭蛋煮熟,剥出蛋黄备用(蛋清也可加入寿司中)
蟹肉棒蒸熟备用 熟黑芝麻、肉松备好
蒸熟的米饭放入碗中,加入熟黑芝麻、寿司醋(根据个人口味添加),搅拌均匀,米饭降温后使用
将海苔铺在寿司席上,粗糙面向上,将米饭均匀按压到海苔上
将喜欢的食材均匀放在海苔一侧,今天做了三种口味的寿司,普通版、咸鸭蛋版、蟹肉棒版。大家根据家里的食材可以随意搭配,别忘挤上沙拉酱哦
将寿司席自下向上卷,每卷一圈要用手均匀固定并将席子拉出
成型
切寿司,摆盘
下面还有小贴士
家里有喜欢吃寿司的宝宝们,超简单家庭版的寿司做起来吧!