6只鲍鱼洗净,打上花刀
调酱。4勺生抽1勺老抽,蒜末,姜末,小米椒圈,1勺蚝油,2勺食用油,适量盐。调好。酱稍微比平时口味咸一点,蒸出来会变淡的。
用勺铺到鲍鱼上。之所以叫蒜蓉蒸鲍鱼,蒜蓉要多点。
开水上锅大火蒸八分钟。关火余热焖一二分钟。端出洒上葱花即可。
上传你做的简单易做的蒜蓉蒸鲍鱼