粽子蛋糕

拿一个无水无油的打蛋盆，倒入400克动物奶油+40克韩国幼砂糖，超细的，糖的甜度可根据自己的口味调整
夏天，打发奶油时，隔盆垫冰块或者在空调18度以下才能打发。可以先把打蛋头放冷冻一会儿。这里推荐用安佳，铁塔，蓝风车
这里没有拍打发奶油的过程，这里演示的用植物奶油（不建议大家吃，含反式脂肪酸）
准备好一个6寸蛋糕底盘，先抹一层奶油，用于固定

准备好5寸4片蛋糕胚（演示）
也可以是6寸两片，5寸两片
取一块5寸蛋糕轻轻的放在奶油上，用手压一下，不要太用力压

抹一层奶油在胚上，用抹刀抹平
（夹心奶油可以打硬些）
这里如果是放水果的可以铺上一层水果，在抹上一层奶油

拿第二蛋糕胚盖住奶油，用手轻轻压一下

一次叠完四层蛋糕胚

用剪刀✂️剪成半圆形

主要剪上面两层
如果是6寸两片，5寸两片，就不用怎么剪了，做法是：6寸两片在下面，5寸两片在上面

外层抹上奶油

取一个透明刮片

开抹半圆形，半透明刮片不要动，直接转动裱花台

抹好粽子胚

取50克打好的奶油，加3滴绿色素

搅拌均匀

这里用到裱花嘴是玫瑰花嘴
把裱花袋剪个口，再放入裱花嘴
把绿色奶油装进去

开始制作叶子

裱花围着粽子胚转半圈，然后再转半圈

粽叶裱好啦

接下来调眼睛👀的颜色
取打发好的奶油30克，加入5滴黑色素（美国惠尔通）
搅拌均匀

装入裱花袋

剪个细细的口子

花粽子蛋糕的眼睛👀嘴巴

眼睛点一点白色奶油即可

可爱的粽子爸爸就出来了