TM6高温爆炒芥蓝

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传统的炒芥蓝,用猪油➕鱼露

用料  

芥蓝 400-500克
蒜头 3-4瓣
猪油或玉米油 40克
雨露 适量

TM6高温爆炒芥蓝的做法  

  1. 蒜头3秒速度5打碎,再调出手撕包菜的食谱,按照步骤加入40克油,3分钟爆香蒜头

    TM6高温爆炒芥蓝的做法 步骤1
  2. 爆香以后主锅依次放进芥蓝梗和叶子,盖上锅盖

    TM6高温爆炒芥蓝的做法 步骤2
  3. 跟着高温菜谱的操作,把爆炒时间调节成4分钟

    TM6高温爆炒芥蓝的做法 步骤3
  4. 再跟着下一步把速度提到反转2拌炒均匀,同时从量杯盖加入鱼露

    TM6高温爆炒芥蓝的做法 步骤4
  5. 芥蓝炒好了,出锅,如果要做个牛肉炒芥蓝的,再接着下一步

    TM6高温爆炒芥蓝的做法 步骤5

小贴士

同样的方法以此类推,就是高温爆炒的时间自己根据不同的食材变化一下,然后就到后面的快速拌炒
 
该菜谱发布于 2020-06-20 00:56:16
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