下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
白菜
9.7
羊肉
9.3
红薯
8.9
羊排
7.5
芋头
7.1
蘑菇
6.8
山药
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
凉菜
凉拌豆干(附详细万能凉拌料)
凉拌豆干(附详细万能凉拌料)
7.3
综合评分
20
人做过这道菜
收藏
秀吉野猫
最喜欢的凉拌菜！也是外婆的拿手菜。从小吃到大真的是满满的回忆！
用料
五香豆干
3块
辣油
3勺
生抽
3勺
老抽
1勺
醋
1勺
香油/芝麻油
3勺
藤椒油（选）
2勺
白糖
少量
盐
少量
孜然（蛮重要的）
少量
蒜泥
半勺
葱花
1勺
凉拌豆干(附详细万能凉拌料)的做法
开水烫五香豆干时制作万能凉拌汁。 万能凉拌汁还可以作为
饺子
、抄手的蘸酱！
这是我用的勺子大小。
豆干切小一点更能“裹”上凉拌汁！
小贴士
五香豆干虽然是熟的，但是一定要开水烫烫。外婆爱干净，说会有很多人用手摸过豆干的，所以一定要烫哦！
参照这个菜谱，大家做出 20 作品
全部20个作品
上传你做的凉拌豆干(附详细万能凉拌料)
凉拌豆干(附详细万能凉拌料)相关分类
凉菜
随便看看
紫菜面
青梅酵素
微波炉炖蛋
腌制黄瓜
花盖蟹
羊肉胡萝卜饺子
木耳菜
鲍参翅肚羹
菠菜拌毛蚶
骨头粥
该菜谱发布于 2020-06-20 01:43:19
3449 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢凉拌豆干(附详细万能凉拌料)的也喜欢
凉拌卤香干
西米爱厨房
58 做过
苏州蜜汁豆干
打盹的珊妮
731 做过
蜜汁豆干
So_nice_3Q
67 做过
五香豆腐干
惠子妈妈爱做饭
26 做过
作者秀吉野猫的其他菜谱
成都抄手
秀吉野猫
124 做过
烤火鸡（超详细步骤～）
秀吉野猫
27 做过
烤鸡胸三明治(午餐便当)
秀吉野猫
3 做过
超快手-炒乌冬
秀吉野猫
3 做过
豆豆烧鸡（快手）
秀吉野猫
1 做过
快手爆香牛仔骨
秀吉野猫
1 做过
蒜香排骨
秀吉野猫
1 做过
川味可乐鸡翅与干锅鸡之一鸡两用
秀吉野猫
1 做过
凉拌豆干(附详细万能凉拌料)的答疑
登录查看全部5条答疑
秀吉野猫
