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凉菜
凉拌豆干(附详细万能凉拌料)
凉拌豆干(附详细万能凉拌料)
7.3
综合评分
20
人做过这道菜
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秀吉野猫
最喜欢的凉拌菜！也是外婆的拿手菜。从小吃到大真的是满满的回忆！
用料
五香豆干
3块
辣油
3勺
生抽
3勺
老抽
1勺
醋
1勺
香油/芝麻油
3勺
藤椒油（选）
2勺
白糖
少量
盐
少量
孜然（蛮重要的）
少量
蒜泥
半勺
葱花
1勺
凉拌豆干(附详细万能凉拌料)的做法
开水烫五香豆干时制作万能凉拌汁。 万能凉拌汁还可以作为
饺子
、抄手的蘸酱！
这是我用的勺子大小。
豆干切小一点更能“裹”上凉拌汁！
小贴士
五香豆干虽然是熟的，但是一定要开水烫烫。外婆爱干净，说会有很多人用手摸过豆干的，所以一定要烫哦！
参照这个菜谱，大家做出 20 作品
全部20个作品
上传你做的凉拌豆干(附详细万能凉拌料)
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该菜谱发布于 2020-06-20 01:43:19
3437 收藏
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秀吉野猫
