奥尔良烤猪脆骨

2 人做过这道菜

用料  

猪脆骨 500克
奥尔良腌料 20克
2克
少许
蒜头 1颗

奥尔良烤猪脆骨的做法  

  1. 猪脆骨洗净沥干水份

    奥尔良烤猪脆骨的做法 步骤1
  2. 猪脆骨切片

    奥尔良烤猪脆骨的做法 步骤2
  3. 厚度大概半公分左右

    奥尔良烤猪脆骨的做法 步骤3
  4. 切好放碗中

    奥尔良烤猪脆骨的做法 步骤4
  5. 放入剁好的蒜泥,加奥尔良腌料,加少许食盐

    奥尔良烤猪脆骨的做法 步骤5
  6. 揉抓三五分钟,使腌料融入脆骨中。最后淋上少许食用油拌匀。

    奥尔良烤猪脆骨的做法 步骤6
  7. 盖上盖子放冰箱冷藏室腌制一天(中间可以翻拌两到三次)

    奥尔良烤猪脆骨的做法 步骤7
  8. 预热烤箱180℃,烤盘中刷一层薄油,码入腌制好的脆骨

    奥尔良烤猪脆骨的做法 步骤8
  9. 入烤箱烤20分钟左右(试自家烤箱情况而定)

    奥尔良烤猪脆骨的做法 步骤9
  10. 香甜脆焦的猪脆骨是小朋友们的最爱哟!

    奥尔良烤猪脆骨的做法 步骤10

小贴士

腌料拌匀后加少许食用油油可以起到锁水的效果。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-06-20 06:34:06
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奥尔良烤猪脆骨的答疑

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