1.把小葱及蒜洗净切成小块,丝瓜去皮切成小段,红辣椒洗净切成丝,白玉菇洗净切成小段,再打2个鸡蛋备用
2.把鸡蛋打成蛋液,油热倒入蛋液,翻炒均匀即可出锅备用
3.油热加入葱蒜炒香,加入白玉菇翻炒几下,再加入丝瓜翻炒均匀备用
4.加入红辣椒和炒好的鸡蛋翻炒熟,再加入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅
5.美味可口的菜肴就可以出锅啦
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