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凉拌青椒皮蛋
凉拌青椒皮蛋
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豆腐小丸子
用料
皮蛋
2个
青椒
2条，切圈
生抽
2勺
醋
1勺
糖
若干
凉拌青椒皮蛋的做法
皮蛋去壳后在滚水里煮2分钟，再切开。
热锅起油（不用太多），下蒜粒，炒香后放入辣椒圈，加水、酱油炒软，后加醋后关火。翻拌均匀，等凉了乘出放在皮蛋上面。
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该菜谱发布于 2020-06-20 12:41:41
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