好吃到眼冒星星的红烧偏口鱼🐟
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人做过这道菜
兜兜里揣块糖
我家李大厨小时候因为吃海鲜吃頂了，所以他一般不吃鱼也不常做鱼。今天带俩娃逛市场看见了鱼儿水中游，娃就非要吃，大厨也没办法啦😀
用料
好吃到眼冒星星的红烧偏口鱼🐟的做法
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葱姜蒜切好
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将鱼打理干净后，摸上盐，放上葱姜蒜腌制半小时
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热油，葱姜蒜花椒八角下锅爆炒，再将鱼两面抹面下锅
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放入生抽、糖、红烧汁
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加水，没过鱼的表面，5分钟即可出锅
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超级好吃😋，2斤鱼，我家俩娃吃掉快一斤
小贴士
1.抹面是为了不粘锅，也可以不抹
2.锅的尺寸要选好，这就是发现锅小，临时把头去了
3.时间不要太长，这个去头耽搁时间了，肉有点松散
2.锅的尺寸要选好，这就是发现锅小，临时把头去了
3.时间不要太长，这个去头耽搁时间了，肉有点松散
