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生酮低碳减脂魔芋蛋糕

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十二吃不胖的厨房  十二吃不胖

用料  

鸡蛋 4个
椰子油 10克
赤藓糖醇 25克
泡打粉 2克
魔芋精粉 4克
水(椰浆)（纯牛奶） 15克

生酮低碳减脂魔芋蛋糕的做法  

  1. 烤盘铺好油纸 烤箱预热150℃

    生酮低碳减脂魔芋蛋糕的做法 步骤1

  2. 分离四个蛋清和蛋黄

    生酮低碳减脂魔芋蛋糕的做法 步骤2

  3. 赤藓糖醇+泡打粉混合 分三次加入蛋清打发至湿性发泡

    生酮低碳减脂魔芋蛋糕的做法 步骤3

  4. 蛋黄糊中加入魔芋精粉，椰子油，水（椰浆）搅拌均匀

    生酮低碳减脂魔芋蛋糕的做法 步骤4

  5. 蛋黄糊蛋清糊混合均匀

    生酮低碳减脂魔芋蛋糕的做法 步骤5

  6. 倒入烤盘，放入预热好的烤箱。150℃   20分钟   

    生酮低碳减脂魔芋蛋糕的做法 步骤6

  7. 完成

    生酮低碳减脂魔芋蛋糕的做法 步骤7

小贴士

1.我用的魔芋粉是高纯度的魔芋精粉，所以用量不大。
2.蛋糕吃起来的口感跟普通的蛋糕比起来有七成相似

参照这个菜谱，大家做出 26 作品

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该菜谱发布于 2020-06-20 15:37:08
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