营养美味的凉拌秋葵
7.1
综合评分
78
人做过这道菜
MisterBIG
秋葵富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质以及维生素A和维生素B群。可以增强人体的免疫力，对胃黏膜也有很好的保护作用。
用料
营养美味的凉拌秋葵的做法
-
新鲜秋葵去掉根部；
-
汤锅加水烧开，加1小勺盐1小勺油，下秋葵焯烫1分钟；
-
秋葵捞出放矿泉水中冷却；
-
蒜切碎；
-
生抽3勺、耗油1勺、盐0.5小勺、糖1小勺、鸡精1小勺调料汁；
-
换熟食菜板，秋葵从中间破开；
-
秋葵摆盘；
-
锅中放入底油，蒜蓉炒香；
-
加入料汁，烧开；
-
加入水淀粉，烧开；
-
烧好的料汁淋到秋葵上，完工。
