没有过程图：鸭子半个，切好洗干净，放盐酱油耗油料酒姜腌，还有少许老抽，葱头蒜，三勺海天豆瓣酱，腌十几分钟
八角一个，香叶两三片，橘子皮一小块，八角热油爆香了，再放香叶橘子皮
然后放鸭子炒，炒半分钟左右放水，量我是放一小碗，煮开了然后放焖瓦煲小火焖半个钟左右，留点汁水，开吃
上传你做的焖鸭
晴朗6688
