软绵吐司

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用料  

鸡蛋液 30克
牛奶 40克
70克
高粉 200克
低粉 50克
奶粉 12克
炼乳 15克
25克
2克
酵母 2.5克
黄油 25克

软绵吐司的做法  

  1. 揉面,发酵至2倍大

  2. 排气,平均分成3份,松弛20分钟

  3. 一次整形,松弛20分钟

  4. 二次整形

  5. 二次发酵

  6. 180度,32分钟

 

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该菜谱发布于 2020-06-20 16:44:39
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