鱿鱼膏鱼糕

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用料  

鱿鱼膏鱿鱼籽 500克
鸭蛋 3个
适量克
肥猪肉 适量克

鱿鱼膏鱼糕的做法  

  1. 鱿鱼籽鱿鱼膏解冻之后剪碎

    鱿鱼膏鱼糕的做法 步骤1
  2. 加入蛋跟盐,用料理机或者或者绞肉机或者电动打蛋器尽量打碎,持续搅拌五分钟出筋,用手可能有难度。

  3. 倒入模具,放进烤箱220度八分钟左右稍微定型时在上面铺上五花肉或者腊肉,不要用瘦肉。

  4. 继续烤20~30分钟左右即可,上脆内Q弹。

    鱿鱼膏鱼糕的做法 步骤4

小贴士

喜欢脆口的可以尝试直接在烤盘铺烘焙纸然后把液体倒上去烤&不知道材料是什么的上拼夕夕搜索鱿鱼籽&怕腥的可以放葱姜蒜,本食谱灵感来自湖北鱼糕
 

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该菜谱发布于 2020-06-20 16:59:19
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鱿鱼膏鱼糕的答疑

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