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炸薯条，堪比KFC和麦当劳哦

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用料  

土豆 2个
盐 8克
淀粉(最好是玉米的) 10克
番茄酱 适量(可参考上个教程)
油 适量

炸薯条，堪比KFC和麦当劳哦的做法  

  1. 两个较大的土豆，洗净削皮

    炸薯条，堪比KFC和麦当劳哦的做法 步骤1

  2. 切成8毫米的土豆片

    炸薯条，堪比KFC和麦当劳哦的做法 步骤2

  3. 切成铅笔大小的土豆条，洗3-4遍，尽量洗净表面的淀粉，洗净后，加入5克盐浸泡约20分钟

    炸薯条，堪比KFC和麦当劳哦的做法 步骤3

  4. 浸泡过后，把水倒掉，在接半碗水，加入2克盐，水开蒸5分钟

    炸薯条，堪比KFC和麦当劳哦的做法 步骤4

  5. 抄完过后，撒上薄薄一层淀粉放凉，放入冰箱冷冻1小时

    炸薯条，堪比KFC和麦当劳哦的做法 步骤5

  6. 冷冻过后，拿出来直接炸，炸至两面金黄，过5分钟后，回锅炸二遍，会更加香酥哦！

    炸薯条，堪比KFC和麦当劳哦的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-06-20 18:05:08
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