135克黄油室内软化后,加1个多蛋黄(剩下的半个多蛋黄后期用来刷色),加60克糖粉,电动搅拌器,打发。再加2勺花生酱,搅拌均匀
200克面粉加2克苏打粉,2克泡打粉,1克盐,过筛,放入打发的黄油中。
用刮刀,搅拌面粉与黄油混合物,使之均匀成为面团.
将170克花生用搅拌机打成花生碎,加入面团中,揉匀。
取小剂子,揉成小团,再用手心按压,成扁圆状。直至所有酥饼完成。
每个酥饼上方刷剩下的蛋黄液,撒上黑芝麻。
放入预热好的烤箱,我的凯度烤箱,后部热风170度,20分钟,出炉。冷却后就可以吃啦!(根据个人烤箱,看色泽,至金黄色,就差不多了,千万不要烤焦了)
上传你做的超级酥香的咸甜口味花生酥