所有用料如图
细面条煮熟过凉水控干水分+食用油拌均匀防止粘连+适量老抽给面条上色,肉丝加入老抽+盐+淀粉腌制。
锅里热油+蒜末+肉丝+榨菜+毛豆+剁椒翻炒
加入拌好的凉面翻炒
加入豆芽+韭菜+红青椒,不用加盐,剁椒和榨菜都有盐味。
出锅喽~
上传你做的向往的生活炒面(黄磊炒面)