向往的生活炒面(黄磊炒面)

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看了向往的生活,被黄磊老师做的炒面馋到了,赶紧试着做一做,这道炒面最关键的我觉得应该是剁椒,其他蔬菜可以随意放,我感觉黄磊老师做的时候也是有啥放啥,没有固定搭配,我后来再做的时候面条换成了米线,猪肉换成了牛肉,加了胡萝卜丝和黄瓜丝,加入鸡蛋也是不错的,也同样很美味,大家赶紧试试吧😁
你喜欢榨菜就放,不喜欢就不放,喜欢鸡蛋就放,不喜欢就不放,没有固定搭配,也没有放榨菜就不正宗,放鸡蛋就正宗,都是个人爱好而已,你觉得放鸡蛋才像那么回事,别人觉得不一定啊!哪里都有杠精!

用料  

面条 2块钱的
食用油 适量
老抽 适量
豆芽 1块钱的
韭菜 5毛钱的
榨菜 40克一袋
肉丝 10块钱的
剁椒 2勺
毛豆 一把
5瓣
红青椒 半个

向往的生活炒面(黄磊炒面)的做法  

  1. 所有用料如图

    向往的生活炒面(黄磊炒面)的做法 步骤1
  2. 细面条煮熟过凉水控干水分+食用油拌均匀防止粘连+适量老抽给面条上色,肉丝加入老抽+盐+淀粉腌制。

  3. 锅里热油+蒜末+肉丝+榨菜+毛豆+剁椒翻炒

    向往的生活炒面(黄磊炒面)的做法 步骤3
  4. 加入拌好的凉面翻炒

    向往的生活炒面(黄磊炒面)的做法 步骤4
  5. 加入豆芽+韭菜+红青椒,不用加盐,剁椒和榨菜都有盐味。

    向往的生活炒面(黄磊炒面)的做法 步骤5
  6. 出锅喽~

    向往的生活炒面(黄磊炒面)的做法 步骤6

小贴士

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向往的生活炒面(黄磊炒面)相关分类

该菜谱发布于 2020-06-20 19:55:45
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