南瓜香肠意面

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我家怪兽哥喜欢用微辣的萨拉米肠做的这款意面,比用普通香肠做的南瓜意面口味上多了一些层次感。并且他自己说:纯肉的香肠对我很友好。😂

煮意面的时候有盐+香肠有咸度=没另放盐

用料  

意大利面 2人份
南瓜
口蘑 4个
萨拉米香肠 适量
牛奶
黑胡椒

南瓜香肠意面的做法  

  1. 南瓜切块,隔水蒸10分钟,不用太软

    南瓜香肠意面的做法 步骤1
  2. 加一点牛奶用料理棒打成南瓜泥

    南瓜香肠意面的做法 步骤2
  3. 平底锅放一点点橄榄油,将口蘑炒至变色

    南瓜香肠意面的做法 步骤3
  4. 把萨拉米出放入锅内炒1-2分钟,肠里的油就出来了

    南瓜香肠意面的做法 步骤4
  5. 倒入南瓜泥

    南瓜香肠意面的做法 步骤5
  6. 加入牛奶调整汤汁的粘稠度

    南瓜香肠意面的做法 步骤6
  7. 煮到完全融合(小点火,会往外溅)

    南瓜香肠意面的做法 步骤7
  8. 放入煮好的意面,拌匀即可(怪兽哥喜欢南瓜汤汁,我多放些,按自己喜好来)

    南瓜香肠意面的做法 步骤8
  9. 装盘,撒点现磨黑胡椒碎,再剪两只百里香摆拍一下😁

    南瓜香肠意面的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2020-06-20 20:09:27
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南瓜香肠意面的答疑

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