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小炒牛肉

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巴林右旗人民的厨房  巴林右旗人民

用料  

牛肉 400克
鸡蛋 1个
淀粉 2勺
香葱 1根
大蒜 4瓣
生姜 2片
盐 1勺
生抽 1勺
料酒 1勺
胡椒粉 1勺
耗油 1勺
植物油 少许
小米辣 20只
青尖椒 3个
香菜 1大把

小炒牛肉的做法  

  1. 牛肉切均匀薄片洗净血水控水！

    小炒牛肉的做法 步骤1

  2. 加盐 胡椒粉 生抽 料酒 蛋清 淀粉 ！

    小炒牛肉的做法 步骤2

  3. 搅拌均匀腌制20分钟！

    小炒牛肉的做法 步骤3

  4. 准备 葱姜蒜 尖椒 小米辣 香菜！

    小炒牛肉的做法 步骤4

  5. 锅烧油下牛肉翻炒！

    小炒牛肉的做法 步骤5

  6. 葱姜蒜爆香加尖椒 小米辣！

    小炒牛肉的做法 步骤6

  7. 翻炒2分钟下香菜 加 盐 鸡精！

    小炒牛肉的做法 步骤7

  8. 盛出装盘，米饭神搭档！

    小炒牛肉的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-06-20 20:12:04
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