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生酮饼干

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花栗鼠耔的厨房  花栗鼠耔
做过只用椰子面粉做饼干的方，太粉太干，也做过别的方只用亚麻籽粉的饼干，有点掉渣和油腻，出个自己尝试调整n遍的方量，妙啊~不用油，烤完就能脆！

用料  

椰子面粉 50克
亚麻籽粉 54克
鸡蛋 1个
赤藓糖醇/代糖/白砂糖 20克
盐 0.6克
香葱 两把

生酮饼干的做法  

  1. 把粉和糖盐，香葱和鸡蛋混合揉成团，可能鸡蛋一个会不够，可以自己一点点加水，直至能成团

    生酮饼干的做法 步骤1

  2. 擀薄，（再撒了酸梅粉，看到旁边有就撒了，烤出来太好吃了，没有可不放）烤箱上下火180°，15-20分钟

    生酮饼干的做法 步骤2

  3. 妙啊~很脆！

    生酮饼干的做法 步骤3

  4. 可以掰碎，吃不完放冰箱冷冻，没看错，就是冷冻，隔天吃，冰冰脆脆！

    生酮饼干的做法 步骤4

小贴士

大家伙试试做完放冰箱冷冻，简直不要太好吃！

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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该菜谱发布于 2020-06-21 11:32:33
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