佛跳墙【米宝版】
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米博南京体验店
用料
佛跳墙【米宝版】的做法
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主锅中加入小鲍鱼3只、母鸡（块）300g、火腿（块）150g、水500g。进行焯水。盖上主锅盖和量杯。设置15分/95度/反转2档。
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结束后倒掉水，再往主锅中加入干贝6个、白胡椒粒50g、水800g。进行炖煮。盖上主锅盖和量杯。设置90分/100度/反转1档
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结束后加入海参（泡好）4只。继续炖煮。盖上主锅盖和量杯。设置10分/100度/反转1档。
小贴士
1、火腿建议使用金华火腿。味道正宗美味。
2、海参需要事先泡发好，也可以购买已泡发完成的海参。
2、海参需要事先泡发好，也可以购买已泡发完成的海参。
