排骨冷水下锅煮开,并洗净
加入姜片和水放电饭煲里炖起来。
我一般是排骨放进去先调煮饭按钮,等到水开后调成煮粥或煲汤按钮,炖一个小时左右,这样会节省时间。
水多水少没太大关系,后面还可以调节。
温水泡发香菇黑木耳
淘好米加入三色藜麦,备用
切胡萝卜,我喜欢切成小圆片
卷心菜我喜欢手撕,这样硬梗都可以去除了。卷心菜不打农药,放心吃吧。
用的甜玉米,取适量沥干水。
准备好毛豆
等排骨炖满一小时后,开始油锅炒菜,先放毛豆胡萝卜,然后香菇卷心菜,可以加入少许盐。
此时打开电饭煲,如果觉得水多可以先盛些汤出来,然后先倒入米,这个水量是刚刚盖过米,或者再少些,具体看米的品种水量各不同。
最好是水可以少一些,这样米才能粒粒饱满不粘稠。
加了米以后再倒入刚才炒的菜,铺在上面就可以。然后按煮饭按钮。
香喷喷的饭就出炉了,可以按照自己的口味加入佐料。我只加了盐,保留食材的原味也很好吃哦!