抹茶之夏纯裸戚风

抹茶粉加入油中搅拌至无颗粒

加入牛奶，搅拌均匀，看不到油点点

加入蛋黄搅拌细腻均匀

预热烤箱165度。加入低粉Z字搅拌至无颗粒

蛋白中加入分三次白砂糖和玉米淀粉，打发蛋白细腻至倒扣不掉

蛋白分三次加入蛋黄糊中，炒菜式翻拌均匀，不要过度搅拌

倒入模具，用筷子围着烟囱画几个圈圈祈祷一下，再大拇指按着烟囱，其余手指扶着模具壁震动两三下，放入预热至165度的烤箱30分钟

出炉后立刻震一下，让它醒醒，然后马上倒扣。至少三小时后再脱模。时间越久越好。

完工后一定要装饰，不装饰相当于没穿衣服哈哈哈哈

此方6寸。