🔥一次成功的布雪蛋糕❗️1个鸡蛋就能完成✅
7.3
综合评分
25
人做过这道菜
青春妹-
用料
🔥一次成功的布雪蛋糕❗️1个鸡蛋就能完成✅的做法
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蛋白和蛋黄分离，蛋白盆中无油无水无蛋黄，要干净，
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蛋白加入柠檬汁，打发至粗泡消失状态加入一半细砂糖
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打发至微有纹路状态，加入最后的细砂糖
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打发至有弯钩状态，
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加入蛋黄
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继续打发均匀即可
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筛入低筋面粉翻拌均匀
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装入裱花袋
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挤入烤盘
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放入预热好的烤箱中层，190度10分钟
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出炉撕掉油纸冷却
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挤上卡士达酱，做法看前面卡士达酱食谱
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两片夹住卡士达酱即可
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表面筛上少许糖粉做装饰
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超好吃
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赶快试试吧
