軟糯的草莓紅豆糯米滋
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人做过这道菜
木村喆
用料
軟糯的草莓紅豆糯米滋的做法
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先將紅豆餡煲淋，用料理機打成糊，在不粘鍋上加適量的油，炒幹，備用。
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將糯米皮的材料，全部和在一起，成糊狀，過篩，放盤裏下鍋
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大火蒸20分鐘，關火5分鐘再取出來，搓成團
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将炒好的红豆馅分成小團。備用
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取一塊蒸好的糯米皮，包入紅豆餡
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包裏好，收口
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每顆都裏上椰蓉就可了。
小贴士
1/喜歡甜的，自己可以增加糖的量
2/喜歡更香的椰子味，可以將椰蓉在烤箱烤一下
3/以上的量，可以做約18個成品。
4/天氣熱了，吃不完要放冰箱保存，吃之前取出回溫一下再吃就可，一樣的軟糯。
2/喜歡更香的椰子味，可以將椰蓉在烤箱烤一下
3/以上的量，可以做約18個成品。
4/天氣熱了，吃不完要放冰箱保存，吃之前取出回溫一下再吃就可，一樣的軟糯。
