锅中加入适量的水烧开,加入薯粉丝中火煮10分钟
煮至用手可以掐断捞出过一下冷水,沥干水分备用
瘦肉洗净切成肉丁,葱姜蒜,小米椒也切成丁备用
锅烧热倒入适量的油,加入肉丁超至变色,加入葱姜蒜,小米椒一起爆香
倒入薯粉丝翻炒均匀,加入一勺料酒,两勺生抽,半勺老抽一起翻炒1分钟
加入少许鸡精调味 啥,撒入葱花即可出锅装盘
是不是特别想来一口
炒出的粉丝油亮,咸鲜香辣
上传你做的蚂蚁上树