蚂蚁上树

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一道没有蚂蚁也没有树的快手下饭菜,食材简单, 方便快捷,炒出的粉丝油亮,咸鲜香辣,特别美味,大家可以试试

用料  

红薯粉 1小把
肉末 100克
7瓣
2根
嫩姜 1块
生抽 2勺
老抽 半勺
料酒 1勺
小米椒 3个
鸡精 少许

蚂蚁上树的做法  

  1. 锅中加入适量的水烧开,加入薯粉丝中火煮10分钟

    蚂蚁上树的做法 步骤1
  2. 煮至用手可以掐断捞出过一下冷水,沥干水分备用

    蚂蚁上树的做法 步骤2
  3. 瘦肉洗净切成肉丁,葱姜蒜,小米椒也切成丁备用

    蚂蚁上树的做法 步骤3
  4. 锅烧热倒入适量的油,加入肉丁超至变色,加入葱姜蒜,小米椒一起爆香

    蚂蚁上树的做法 步骤4
  5. 倒入薯粉丝翻炒均匀,加入一勺料酒,两勺生抽,半勺老抽一起翻炒1分钟

    蚂蚁上树的做法 步骤5
  6. 加入少许鸡精调味 啥,撒入葱花即可出锅装盘

    蚂蚁上树的做法 步骤6
  7. 是不是特别想来一口

    蚂蚁上树的做法 步骤7
  8. 炒出的粉丝油亮,咸鲜香辣

    蚂蚁上树的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-06-21 14:30:26
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