白菜切丁加两勺盐抓匀 放一会等到它出水把水份挤出来
前腿肉用绞肉机绞成颗粒状,不要绞太细哦!加入盐、鸡精、料酒、酱油、胡椒粉腌制(如果第二天早上吃,前一天晚上就可以把肉腌好)
肉和白菜混合均匀
饺子皮把馅放进去包成这个形状
用平底锅煎,一定要用平底锅,不粘锅
煎到底部金黄就加入30-40毫升水,收干
煎到皮像煎饺一样干就可以了
撒上黑芝麻,美味又健康
老公可以吃两盘!!
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