面的灵魂/热干面

0 人做过这道菜
今天
二十四节气之一的夏至,

寓意是炎热将至。

夏至这天,

白天最长,

夜间最短,

古人常说“一夜生阴夏九来”,

爱吃的中国人,

在这一天讲究吃面!

用料  

面条(1人量) 150克
芝麻(沙茶)酱 约10克
辣椒油 适量
蒜 1粒
葱 1棵
酱油/蚝油 适量

面的灵魂/热干面的做法  

  1. 准备材料
    面条/肉碎/芝麻酱/黄瓜/红椒……自由搭配。

    面的灵魂/热干面的做法 步骤1

  2. 锅中烧水,煮至沸腾后下面,面浮上面,大约再煮2分钟,煮熟后,沥干水分捞出,倒进大碗淋上拌面酱。如下

    面的灵魂/热干面的做法 步骤2
  3. 锅里热油下蒜泥爆香,肉碎/辣椒酱沙茶酱,酱油下锅。烧好淋到面条🍜上,最后撒上葱花就可以啦。

    面的灵魂/热干面的做法 步骤3
  4. 用筷子搅拌均匀就OK。

    面的灵魂/热干面的做法 步骤4
  5. 一碗热干面+鲜虾汤=美味

    面的灵魂/热干面的做法 步骤5
 

面的灵魂/热干面相关分类

该菜谱发布于 2020-06-21 14:54:04
14 收藏


作者花花美食的其他菜谱

面的灵魂/热干面的答疑

关于面的灵魂/热干面的做法还有疑问? 登录提一个问题