鸡蛋和白糖放入厨师机,加入柠檬汁(主要为了去鸡蛋的腥味)高速打发,打发至鸡蛋液可以划出明显纹路。
低粉和玉米淀粉混合搅拌均匀,筛入打发的全蛋液中,搅拌均匀;烤箱预热,面糊倒入模具(纸杯),撒上少许芝麻点缀。
170度25分钟,出品。
上传你做的无油小蛋糕(低糖版)