泡椒凤爪

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想吃凤爪很久了~~想吃一种说不出具体的味道,6.11终于行动了。

用料  

鸡爪、小米椒及汤、白醋、大蒜、生姜、白糖、柠檬

泡椒凤爪的做法  

  1. 焯水洗净,剪成小块。

    泡椒凤爪的做法 步骤1
  2. 重新放锅里煮10分钟左右(熟透),再用清水冲洗数遍,差不多了用凉白开水洗最后一遍。接着加入上面所有配料搅拌均匀。

    泡椒凤爪的做法 步骤2
  3. 尝了偏咸,所有配料也没有没过鸡爪也怕味道不匀。

    泡椒凤爪的做法 步骤3
  4. 加了一碗凉白开水,这时候感觉差不多。包上保鲜膜放入冷宫(冰箱)。

    泡椒凤爪的做法 步骤4
  5. 过了一夜就是这样美美的啦。

    泡椒凤爪的做法 步骤5

小贴士

小米椒汤太咸就不要加盐了,我是第一次做没底,进冰箱前尝了多遍,凉白开水也加了好几次,直到满意为止。
 
该菜谱发布于 2020-06-21 16:58:12
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