打面，后油发打至扩展状态，光滑。厨师机（3档3分钟混合 -6档7分钟-加黄油3档3分钟-6档3分钟+洋葱酥1分钟）
分割后，滚圆。室温松弛20分钟。
擀卷，整形大概20cm
整形排排队
粗的一端擀扁
包裹。捏紧。
发酵至30分钟
准备糖水，微微开，水中煮30秒捞出，送入烤箱。200度，15分钟。
放了黑糖，上色很容易。
咬一口，满足。
上传你做的洋葱酥咸味贝果
麦穗er食记
