三斤杨梅洗干净,用淡盐水泡二十分钟,自来水冲干净,沥干水份
加黄冰糖300克
加水50克,煮到后面,杨梅本身会析出大量水份
先大火煮开,然后中火煮三十分钟,如果水还很多,可以再煮二十分钟,这个要自己掌握
等熬的差不多成糊状了就可以等放的稍微凉一点后盛出装瓶了
杨梅酱完成啦~
上传你做的杨梅酱(懒人不走心也能做好~做失败了算我输~)