老干妈葱油花卷

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美美的花卷勾起儿时的回忆,葱油花卷。

用料  

面粉 500克
260克
酵母 5克
香葱 2根
老干妈 1勺

老干妈葱油花卷的做法  

  1. 发面。酵母用温水化开。然后用温水和面。和好的面放在温水中发两个小时

    老干妈葱油花卷的做法 步骤1
  2. 揉面。将发好的面揉光滑。再醒一会。

    老干妈葱油花卷的做法 步骤2
  3. 取一小块干成薄片,涂上老干妈,撒上葱花。然后从一个方向卷起来

    老干妈葱油花卷的做法 步骤3
  4. 卷成卷

    老干妈葱油花卷的做法 步骤4
  5. 用刀切成适合大小的小卷。两个叠在一起

    老干妈葱油花卷的做法 步骤5
  6. 用筷子在中间压下去

    老干妈葱油花卷的做法 步骤6
  7. 就成了这个样子

    老干妈葱油花卷的做法 步骤7
  8. 然后手拿两边,轻轻拉长一点点,里面的手指向外卷,外面的手指向内卷,就成功了

    老干妈葱油花卷的做法 步骤8
  9. 冷水开始蒸,水开后再蒸10分钟就可以出锅了。

    老干妈葱油花卷的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2020-06-21 18:21:32
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