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芝麻瓦片

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小黑妞儿妈咪的厨房  小黑妞儿妈咪

用料  

白芝麻 75克
蛋白 100g, 大约4个鸡蛋🥚
低筋面粉 45克
植物油 30克
白沙糖 30克

芝麻瓦片的做法  

  1. 分离蛋清，大约4个鸡蛋🥚

    芝麻瓦片的做法 步骤1

  2. 蛋清加入白砂糖，植物油，搅拌至糖融化。植物油选椰子油，玉米油，色拉油等无味的油。

    芝麻瓦片的做法 步骤2

  3. 筛入低粉，搅拌均匀的稀糊状，不要有颗粒

    芝麻瓦片的做法 步骤3

  4. 加入芝麻，搅拌均匀

    芝麻瓦片的做法 步骤4

  5. 一勺稀糊在烤盘上，烤盘要铺烘焙纸，不然会粘。160度上下火，20分钟

    芝麻瓦片的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2020-06-21 19:02:27
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