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豪华版碗坨
豪华版碗坨
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宫长草禾刀
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小时候每年暑假回奶奶家,奶奶就让姐姐带我出去玩儿,奶奶家门前一条热闹的街,卖菜卖玩意儿卖小吃,我最爱吃的就是碗坨。那个时候物流不发达,回家根本吃不到。记得有一次买了一份要带回家,坐火车半路就坏了。现在交通方便了,人却懒了。
适合夏天的吃食,简单易做,口味随心
用料
莜面
300g
酱油醋蚝油糖
适量
香油
少许
蒜末
8瓣
各种蔬菜
随意
豪华版碗坨的做法
莜面开水活成团,擀平,蒸。水开后5分钟,晾凉切条拌香油。
各种菜切丝~胡萝卜丝(水焯)黄瓜丝 木耳丝(水焯)彩椒丝
调酱汁拌匀
上传你做的豪华版碗坨
随便看看
手抓饭
银耳冰糖雪梨
腊肠土豆焖饭
糯米
鱼丸
黑木耳炒黄花菜
西葫芦炒肉片
雪梨干
覆盆子果泥
肥牛金针菇卷
该菜谱发布于 2020-06-21 19:21:51
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豪华版碗坨的答疑
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