武夷山手撕长茄

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用料  

长茄
生抽

武夷山手撕长茄的做法  

  1. 把紫长茄切3-4段,入开水煮熟,沥干,夹入盘中,用筷子撕开,放入蒜末,辣椒末,葱,六月鲜酱油,盐,鸡精,料酒,醋,香油,拌匀,撒上葱花即可

 
该菜谱发布于 2020-06-21 20:41:56
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