粢饭团（朋友邻居都夸赞👍的那种）

里脊肉煎熟，油条我买的，鸡蛋加盐摊成蛋皮切条，火腿肠和榨菜切碎。

纱布用白开水浸湿拧干，取一勺糯米饭，利用纱布的边角压平，可以戴上一次性手套，因为糯米饭挺黏的，厚薄看自己需要，我是喜欢皮薄馅多的。

依次铺上适量榨菜 蛋皮 里脊 四分之一根油条折一下包紧饭团

折叠过去

收紧 （下次我再补个视频吧）

再用手捏捏紧，摊开纱布，用保鲜袋装好。做下一个的时候纱布用水洗一下，洗去糯米的黏稠。

包好

一共做了6个。跟邻居分分

蛋皮出锅是这样的。烧热平底锅刷油（油不能多，最好刷均匀）倒入适量蛋液后慢慢转动锅子，这样会慢慢形成薄薄的一层蛋皮，等凝固的差不多小心翻个面，两面有点金黄了出锅，切条。