超级好吃的炒米粉
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门前小铺
米粉是用稻米为主要材料制作的细长的面条状食品，是中国特色小吃，在中国南方地区非常流行。 米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断。不同地区的米粉由于制法不同，会有不同的质地和口味
用料
超级好吃的炒米粉的做法
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1.小铺米线冷水泡1小时，温水泡1小时
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2.榨菜切碎，韭菜切断，肉切丝备用
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3.绿豆芽洗干净备用
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4.锅里放入凉水，下入米线，煮开后捞出，过凉水备用
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5.米线里放入味极鲜，老抽，香油，调拌均匀
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6.锅里倒入适量小铺菜籽油，油热后放入咸菜，肉丝快速翻炒后，放入小铺红剁椒，继续翻炒后下入绿豆芽，在继续翻炒，加入一遍点点清水，继续翻炒！
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7.豆芽熟后放入米粉，用筷子翻炒后放入韭菜，在快速翻炒后，出锅即可！
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8.好吃的炒米粉就好了！
