绿豆沙冰棒~好吃妙招

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小孩子都喜欢吃各种冰啊,我家娃常常自制,简单的酸奶加果肉放模具,或者牛奶加棉花糖,都可以很好吃,这次,让我给看火,煮绿豆沙,居然比外面卖的豆沙雪糕好吃太多,哦哦哦,简单又好吃,自制用料干净看得见哦!

用料  

绿豆
冰糖
藕粉 1小袋

绿豆沙冰棒~好吃妙招的做法  

  1. 首先,绿豆洗净,加水上火煮,开锅煮十分钟后关火焖十分钟,后再开火,如此反复两三次。

    绿豆沙冰棒~好吃妙招的做法 步骤1
  2. 至绿豆开花

    绿豆沙冰棒~好吃妙招的做法 步骤2
  3. 加入冰糖,我用的黄冰糖,当然只要冰糖都可以。加糖后品尝,至齁甜的程度,就可以了,因为冷冻后,甜度感觉会下降,所以要尽量甜。

    绿豆沙冰棒~好吃妙招的做法 步骤3
  4. 藕粉一袋,冷水冲开,加入绿豆中,搅拌至粘稠状,关火。

    绿豆沙冰棒~好吃妙招的做法 步骤4
  5. 灌入模具,放冰箱冷冻四小时

    绿豆沙冰棒~好吃妙招的做法 步骤5
  6. 冷冻好后,取出放冷水一会儿,很容易脱模,没有冰渣,非常好的口感!

    绿豆沙冰棒~好吃妙招的做法 步骤6

小贴士

藕粉可以用其他淀粉代替,或者糯米粉,但藕粉效果更好,而且夏天本身喝点藕粉就生津清热、养胃滋阴、健脾益气,所以尽量加藕粉吧,一般超市都有卖~

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该菜谱发布于 2020-06-21 22:10:26
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