登录   注册
  1. 首页
  2. 月饼
  3. 冰皮月饼

冰皮月饼

1 人做过这道菜
收藏
淡紫的旋律的厨房  淡紫的旋律
儿子最喜欢的月饼，每年都做好多，一般用奶黄馅的儿子最喜欢，不会做奶黄馅的可以参考我的懒人版奶黄馅方子！

用料  

糯米粉 80克
粘米粉 60克
澄粉 60克
牛奶 360克
糖粉 100克
玉米油 40克
熟糯米粉 适量

冰皮月饼的做法  

  1. 在盆里倒入牛奶，糖，玉米油，搅拌均匀。倒入各种粉类，搅拌均匀，过筛两次，静置30分钟，盖上保鲜膜大火蒸28分钟。蒸熟的面糊用刮刀搅拌到顺滑的面团，晾凉备用。

    冰皮月饼的做法 步骤1

  2. 冷却的时间可以用来分奶黄馅，一般都是馅30皮32左右，能做大概20个左右。

    冰皮月饼的做法 步骤2

小贴士

这个似乎也没什么技巧，各种馅都可以放，豆沙，榴莲我都做过，都好吃😋，有颜值又很美味！

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

上传你做的冰皮月饼

 

冰皮月饼相关分类

月饼 冰皮月饼 彩色冰皮月饼 彩虹冰皮月饼 冰皮月饼粉 榴莲冰皮月饼
随便看看
该菜谱发布于 2020-06-21 22:21:25
44 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者淡紫的旋律的其他菜谱

史上最简单方便的披萨饼皮

史上最简单方便的披萨饼皮

淡紫的旋律      6 做过
懒人版山楂卷（适合供暖的北方地区）

懒人版山楂卷（适合供暖的北方地区）

淡紫的旋律      4 做过
简单又好吃的面皮蒜汁

简单又好吃的面皮蒜汁

淡紫的旋律      3 做过
宝宝辅食小油菜泥

宝宝辅食小油菜泥

淡紫的旋律      3 做过
豪华五仁馅

豪华五仁馅

淡紫的旋律      1 做过
鸡蛋小饼干

鸡蛋小饼干

淡紫的旋律      2 做过
酸奶溶豆

酸奶溶豆

淡紫的旋律      3 做过
卡仕达奶油酱

卡仕达奶油酱

淡紫的旋律      0 做过

冰皮月饼的答疑

关于冰皮月饼的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负