带鱼洗净，用料酒，姜，洋葱，蒜，生抽腌半天
锅内倒入橄榄油，可以多一点，，稍热，放入洋葱，姜片，蒜片，煸出香味。把带鱼一块一块的放在这些辅料上，煎一小会，微微变色，翻个面，再煎一会，把鱼往边上推推，留出个位置，倒入生抽，老抽一丢丢，糖适量，盐根据自己口味，口味不重的话可以不放。把鱼推回来，轻轻翻一下，然后倒入水，没过鱼即可，火调小一点，炖到汁差不多收完的时候，放入适量的醋，在一两分钟，出锅即可，如果喜欢吃鱼汤的，可以早一点关火
上传你做的糖醋带鱼
善变的半毛钱
