烤生蚝(烤箱版)
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用料
烤生蚝(烤箱版)的做法
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酱料
1.大蒜剁碎(也可用切蒜器)，分成三等份：35克，35克，110克
2.洋葱切小块，小米椒剁碎
3.锅中下油，稍微多点，不用很热下入35克蒜和洋葱，小火煸香微黄，下入110克蒜末和小米椒，酱油2勺，盐3克，糖5克，蚝油2勺，小火翻炒30秒，下入剩下的35克蒜末，再翻炒10秒钟(全程小火)装入碗中 -
生蚝：
把壳刷干净，用小刀撬开，洗净生蚝肉，摆上烤盘，淋上酱料 -
烤箱200度预热10分钟，烤13分钟，取出生蚝洒上葱花，美味的烤生蚝出炉啦
